Praktijk Acupunctuur

Direct online of bel+31 6 85 76 42 08

Acupunctuurpraktijk Wan

Praktijk voor Traditionele Chinese Geneeskunde

Voedingsadvies

 

Yin deficiëntie

 

Yin is onder andere de lichaamsenergie die verantwoordelijk is voor het bevochtigen en koelen van het lichaam. Wanneer de Yin verbruikt is begint het lichaam tekenen van “opwarming” te vertonen. Dit heet Yin deficientie. Dit is niet een echte warmte maar een gebrek aan bevochtiging en koeling functies die nodig zijn om een gezond evenwicht te handhaven. Voedingsmiddelen om de opbouw van Yin te bevorderen zijn onder andere:

Fruit

Groenten

Granen, zaden en peulvruchten

Vlees, seafood en zuivel

Specerijen en drinken

Appel
Abrikozen
Avocado
Banaan
Citroen
Limoen
Mango
Moerbei
Peer
Persimmon (Kaki)
Ananas
Granaatappel
Watermeloen

Alfalfa spruit
Artisjokken
Asperges
Kelp
Groene bonen
Spruit (taugé)
Erwten
Aardappelen
Zeewier
Snijboon
Zoete aardappel
Tomaat
Water kastanje
Yam
Courgette

Gerst
Gierst
Adzuki bonen
Zwarte bonen
Zwarte soja
Kidneyboon
Limaboon (boterbonen of olifantsbonen)
Mungboon
Kokosmelk
Sesamzaad
Zwarte sesamzaad
Walnoot

Tofu (Tahoe)
Eieren
Vis in het algemeen (vooral uit de zee)
Krab
Inktvis
Oesters
Sardines
Rundvlees
Eend
Varkensvlees
Konijn
Kaas
Koemelk

Tofu (Tahoe)
Eieren
Vis in het algemeen (vooral uit de zee)
Krab
Inktvis
Oesters
Sardines
Rundvlees
Eend
Varkensvlees
Konijn
Kaas
Koemelk

Voedingsmiddelen te vermijden bij Yin deficiëntie

 

Naast opbouwende voedingsmiddelen voor de Yin zijn er ook voedingsmiddelen waar we voorzichtig mee moeten zijn bij een Yin deficiëntie. Dit zijn de stimulerende voedingsmiddelen. Stimulerende voedingsmiddelen zorgen voor een verdere uitputting van Yin. Dit zijn: cafeïne (koffie), alcohol, suiker en scherpe kruiden. Ook de bereidingswijze van voedingsmiddelen spelen een grote rol bij de mate of een voedingsmiddel juist opbouwen of afbreken is voor de Yin. Sterke verhitting (uit de oven, frituur) is niet gewenst.

Als het lichaam naast Yin deficiëntie ook last heeft van damp en slijm dan kunt uw Chinees Geneeskundige u adviseren welke voedingsmiddelen voor de opbouw van Yin vermeden moeten worden. Voorbeelden van te vermijden fruit zijn doorgaans ananas en mango.

 

Opmerking: Yin opbouwende voedingsmiddelen hebben de neiging, bij consumptie van grote hoeveelheden, om de milt over te belasten en bevorderen stagnatie.

 

Yang deficiëntie

 

Yang staat voor de energie die verantwoordelijk is voor het opwarmen en activeren van het lichaam. Wanneer teveel van deze Yang-energie is verbruikt zal de lichaamsfuncties vertragen. Dit heet Yang deficiëntie. Het lichaam zal koude sensatie ervaren en verlaagde activiteit vertonen. De Yang-energie in het lichaam is niet in staat om een gezond evenwicht te handhaven met de Yin. Voedingsmiddelen om de opbouw van Yang te bevorderen zijn onder andere:

 

Fruit

Groenten

Granen, zaden en peulvruchten

Vlees, seafood en zuivel

Specerijen en drinken

Kersen
Lychee
Logan
Perzik
Framboos
Aardbei

Prei
Kaisoi
Ui
Radijs
Lente-ui
Pompoen
Zoete aardappel
Raapstelen
Waterkers

Quinoa
(Kleef)rijst
Tarwekiemen
Kastanjes
Pijnboompitten
Pistachenoten
Walnoten

Ansjovis
Kreeft
Mosselen
Garnalen
Forel
Kip
Lamsvlees
Rundvlees
Wild (hert, zwijn etc.)

Basilicum
Zwarte peper
Kappertjes
Cayennepeper
Bieslook
Kaneel
Kruidnagel
Dille
Venkelzaad
Knoflook
Gember
Mierikswortel
Nootmuskaat
Rozemarijn
Salie
Bonenkruid
Steranijs
Kurkuma
Tijm
Witte peper
Jasmijn thee
Bruine suiker
Koreaanse ginseng
Mout suiker
Azijn

Voedingsmiddelen te vermijden bij Yang deficiëntie

 

Koud voedsel en koude dranken zal verdere depletie van de Yang-energie veroorzaken in het lichaam. Dit geldt ook voor rauwe levensmiddelen. Ook het gebruiken van uitsluiten warme voeding en drank zal het lichaam helpen Yang-energie te behouden. Gebruik geen overtollig hete kruiden dat zweten veroorzaken. Met het zweten zal het tot verkoeling en verdroging van het lichaam leiden.

Als het lichaam naast Yang deficiëntie ook last heeft van damp en slijm dan kunt uw Chinees Geneeskundige u adviseren welke voedingsmiddelen voor de opbouw van Yang vermeden moeten worden. Voorbeelden van te vermijden fruit zijn doorgaans ananas en mango.